Tuesday 29 April 2014

kek berlapis jem

 200 g keju,50 g butter 200 g tepung kek,50 g t,jagung,3/4 cwn susu full cream.1/4 sd teh garam,4 biji telor.1 sd k cream of tatar,.100 g gula halus....asingkan putih dan kuning telor,pukul putih tlr,gula,cream of ttr hingga putih,ketepikan,cair kan butter,keju..biarkan sejuk,pukul kuning tlr,campurkan butter,susu..kacau sebati..kemudian masokan putih tlr....kacau sebati...masokan adunan ke dlm loyang,..dan sediakan....
 sediakan loyang yg lebih besar isikan air panas,,,water bath...letakan loyang kek ....bakar 50 minit,
 bila kek dah masak....potong di tengah....sapukan jem....dan letak semula kek....
 haaa....ini lah hasil nya...kek yang cantek....jika suka boleh juga di balut dengan krim...dan topeng...
kek yg biasa2.....untuk minum petang...

Monday 28 April 2014

bingka cream craker

tuangkan  adunan ke dalam kuali...taburkan dengan bijan/oat.....
140 g biskut cream craker,90 g t,gandum,1 cwn gula,710 ml santan/susu cair,2 sudu butter,3 biji telor.1 sudu t garam,esen vanilla,
satukan semua bahan...kemudian di bland halus,masokan dalam bekas,kacau semua nya sebati...
sapukan kuali ajaib dengan sikit majren..kemudian tuangkan adunan...bakar 20 minit...guna api slow...kemudian terbalikan kuali...bakar lagi 10 minit....siap.
tunggu kuih sejuk baru lah di potong,

pau bunga rose





apam pandan gebu,

 4 cwn t,gandum,2 sudu majren,2 sudu susu tepong,1 cwn gula dimasak bersama 1 cwn air,,bila gula hancur
masokan majren...biarkan sejuk.1 sudu ibu roti/yis.1 sudu ovelete,campurkan semua bahan..gaul sehingga sebati...perap 3 jam...tutup bekas,
 ok..siapkan cwn dan loyang...adunan dah mengembang setelah d i perap 3 jam....isikan..kukus,
 kalau kukus dalam loyang ...30 minit yaaa....
 tunggu sejuk baru lah di potong...gebu sangat
 dah masak..yg ni kukus 15 minit...
cantek senyuman nya.....makan dengan kelapa...

Friday 18 April 2014

kuih koci warna warni..

 1 peket t,pulut,3/4 cwn t,gandum,2 cwn santan,1 cwn air..campurkan dan uli..untuk doh yg lembut,bahagi kepada 3 bahagian untuk caler,pink,ungu,hijau,
 bulatkan sebesar guli inti kacang merah..
 siap untuk di bungkus
 bulatkan doh kemudian masokan inti,bungkus.dengan daun pisang yg di sapo minyak,
 siap di bungkus..kemudian kukus 15 minit,
 ini lah hasil nya...siap untuk di makan,,,,,cantek kaaaan

Wednesday 16 April 2014

ROTI JALA BATEK,

 3 cwn gandum,2 cwn santan 1 cwn air, 1 biji telor.garam dan caler,semua nya di blander.kemudian tapis,,masokan dalam acuan ni..
 panaskan kuali dan boleh terus menjala,
 lipat sisi serong..dan gulong,
 siap....sedap di makan bersama kuah kari...atau susu pekat,
 anda suka makan dengan kuah kariii.....tapi ada gak yg suka makan denga susu pekat...

Tuesday 15 April 2014

Murtabak Maggi pemanggang ajaib,

KITA PERLUKAN,4 biji telor,1 b bwg besar,1 cili merah 1 sudu butter,3 peket me sedap.
potong bawang,sosej,cili kemudian gaul semua...masokan sekali perencah nya...kemudian masokan mee..
celor mee sekejap dan toskan,
bakar 15 minit..kemudian terbalekan...begini...comey kan,
makan bersama sos dan mayonis,
potong.....kecik2...resepi ni boleh dimakan untuk 5 orang,
sedapppp......makan begitu saja.......